きんかん

STAFF BLOG2018.01.17

きんかんを頂きました。さぁ、どう料理しよう？咳止め(ⅭⅯののど飴)くらいの知識しかありません・・・ビタミンCが豊富で風邪の予防はもちろん古くから咳止めの薬用として、皮に含まれるヘスぺリジンによるさまざまな効果、生活習慣病の予防に、また果物の中ではカルシウムを多く含んでいるそうです。こんな小さいのに万能なんですね‼早速、甘露煮にしてみました。インフルエンザも流行っているようです。きんかんを食べてこの寒さに負けないよう頑張ろうと思います(#^.^#)

 

 

 

 

 

 

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