ごま味噌鶏チャーシュー🍖

STAFF BLOG2016.09.23

食欲の秋が到来しました。。安くてヘルシーな、鶏胸肉。夕飯に重宝

しています！タコ糸で形を整えた胸肉500ｇに対して、味噌大4、酒大3、砂糖、

白すりごま、生姜汁各大2、醤油大1のたれの中に胸肉を2時間以上漬け込みます。

後はたれをはらって焼いてから脂をふき取り、たれと水1Ｃを合わせたもので

２０分煮ます。仕上げに余ったたれを煮つめて絡めると完成です🎶

漬け込みさえしておけば、さっと作れて美味しいです(^_-)-☆

 

 

 

 

 

 

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