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すすんで食べよう夏野菜🍆🍅

STAFF BLOG2018.07.17

夏に収穫される野菜をまとめて「夏野菜」と呼びますが、トマト、キュウリ、ナス、ピーマン、オクラ、トウモロコシ、カボチャ・・・ざっとあげてみても種類がとても豊富です。色もカラフルで、見た目にも元気がもらえそうですね。野菜は旬の時季が、安い・美味しい・栄養価が高い・何より旬の野菜には、その時季に起こりやすい体調の変化を防ぐために体が欲する栄養素を多く含んでいます。夏野菜は、火照った体を内側からクールダウンする水分やカリウム、また不足しがちなビタミンなどの栄養がたっぷり‼梅雨も明け本格的な夏がやって来ます☀ 食欲も落ちるこの時季、スタミナ料理とあっさり料理を取り入れながら工夫してみてはいかがでしょう。夏野菜で栄養も美味しく補給し、夏バテや熱中症を予防しましょう。

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